Vainilla con responsabilidad ambiental y social.
La producción de Vanilla planifolia en nuestra finca sostenible La Minoca en la Vereda La China, Corregimiento Panorama, Municipio de Manizales, Caldas, representa una valiosa oportunidad de desarrollo sostenible para la comunidad local. Este cultivo, conocido por su alto valor en el mercado internacional y sus diversas aplicaciones en la industria alimentaria y cosmética, se adapta perfectamente a las condiciones climáticas y geográficas de la región.
La implementación de prácticas agrícolas sostenibles y el enfoque en la agricultura orgánica permiten no solo preservar la biodiversidad local, sino también mejorar la calidad del suelo y reducir el uso de agroquímicos. Además, la producción de vainilla puede generar empleo y fortalecer la economía local, fomentando la inclusión social y promoviendo la equidad de género mediante la participación activa de mujeres y jóvenes en las diferentes etapas del proceso productivo.
Este enfoque integral, que combina la conservación ambiental con el desarrollo económico y social, posiciona a la producción de Vanilla planifolia como una estrategia clave para el progreso sostenible de la comunidad.
Pilares de desarrollo comunitario sostenible
Conservación del medio ambiente
Esta orquídea crece trepando los troncos de los arboles de este bosque de especies nativas donde se ha creado un ecosistema totalmente balanceado. Por esta razón no necesitamos emplear ningún tipo de pesticidas o químicos.
De esta forma reforestamos constantemente al crecer nuestra producción, contribuyendo al medio ambiente y el equilibrio natural.
Ecosistema único
El volcán nevado del Ruiz, localizado a menos de 40 kilómetros, con sus frecuentes cenizas proporciona los minerales necesarios para enriquecer el suelo, por lo tanto no utilizamos fertilizantes artificiales.
Misión social
Para nosotros PLANIFOLIA es responsabilidad social y una oportunidad para que los trabajadores mejoren su nivel de vida y de sustento económico. Nuestros trabajadores reciben un porcentaje de las ganancias de la producción y nuestro objetivo es ensenar el arte de cultivar vainilla a los campesinos de nuestra región para apoyar el crecimiento y desarrollo comunitario.
Calidad del producto
La vainilla cultivada de manera orgánica y artesanal suele tener un aroma y sabor más intensos y naturales, lo que incrementa su valor en el mercado y la preferencia entre consumidores conscientes de la calidad y nuestra política de sostenibilidad.
